日本の水道水と海外の水道水って味が違うの?

日本の水道水と海外の水道水では、味が違うといわれていますが、本当なのでしょうか?
結論からいうと、日本の水道水と海外の水道水では、味が違うといって良いでしょう。

 

ただ、この問題に関しては、日本国内でも地域によって味が異なるので、それほど驚くことはありません。

 

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例えば、日本国内でも田舎の水道水と都会の水道水では全く味が異なりますよね?
これは浄水場で使用している塩素の量が関係しており、水の汚染が酷ければ酷いほど塩素をたくさん使用し、逆に水の汚染が少ない場合は、塩素を大量に使う必要がないのです。

 

そして、塩素の量が多ければ多いほど水道水独特のカルキ臭というのが強くなり、そのまま飲むと不味く感じます。

 

だから、水の汚染が酷い都会の水道水は不味く感じ、水が綺麗な田舎の水道水はおいしく感じるのです。

 

これと同じように塩素をたくさん使用している国は、カルキ臭が強いので、不味く感じますし、少ないところはおいしく感じます。

 

 

しかし、海外の場合は、このカルキ臭だけが味の違いの原因ではありません。

 

日本の水道水と海外の水道水では、硬度が異なります。

 

硬度とは水に含まれているミネラル分の量のことで、硬度が高いということは、ミネラル分がたくさん含まれていると思ってください。

 

硬度が高い水は、クセが強く飲みにくく、硬度が低いとまろやかで飲みやすいです。

 

基本的に日本は、水道水の硬度が低い国なので、海外の水道水を飲むと違和感を感じやすいと思われます。

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